葡萄酒加盟代理專家建議，若想具備挑酒的能力，可先從葡萄品種著手，尤其要先了解所謂七大貴族品種：赤霞珠、美樂、黑皮諾、西拉、霞多麗、長相思和雷司令。

赤霞珠是一種紅葡萄品種，所釀出的紅葡萄酒富有高單寧（高澀度）和高酸度，而且酒體濃郁，富有黑櫻桃等黑色水果的風味，但若經過橡木陳化，則會有香草、咖啡，甚至是煙燻的味道。

美樂也是紅葡萄品種，所釀出的紅葡萄酒屬于中低酸度、中度單寧，但酒體厚實，酒精濃度也高，風味則依產區氣溫的高低，富有黑莓、黑櫻桃等黑色水果和草莓、洋李等紅色水果的特色。

黑皮諾，紅葡萄品種，不過因為皮薄，所釀出的酒色澤通常比較淺，單寧含量也只有低到中度，酸度則從中到高，則展現的風味也是草莓、櫻桃等紅色水果。

西拉、紅葡萄品種，釀出的葡萄酒屬于中酸度、中到高度單寧，風味具有黑色水果和黑巧克力的特質，通常這種葡萄釀出的酒都會經過橡木處理，增添煙燻、香草和椰子風味。

霞多麗，白葡萄品種，因為可在各種氣候種植，因此風味隨著氣溫高低大不相同，涼爽地區具備青蘋果等青色水果帶點柑橘香氣、溫和地區則帶有白色堅果和蜜瓜氣味、炎熱地區則呈現蜜桃、香蕉等熱帶水果香味。

長相思，白葡萄品種，常散發青色水果和草本植物香氣，不過在橡木陳化下，會增添香草、甘草味。

雷司令，白葡萄品種，風味也是隨著產區氣溫高低而不同，不過基本上是充滿果香和花香。

葡萄酒招商加盟專家講到，我們在了解這七種葡萄品種的風味后，就可以依照自己喜愛的口感挑選葡萄酒。