紅酒的口感是指紅酒在口中的各種感受。口腔能夠感受到酒所賦予的味覺、嗅覺和觸覺，并非只是味覺所能感受到的甜、酸、苦、咸這幾種味道。紅酒代理加盟小編指出，紅酒的“口感”實際上包含了結構、酒體、味道和質感等。

結構：一般來講，這是對于葡萄酒口感的總評，是葡萄酒在口中的整體印象，包括酒的年齡（年輕、成熟、巔峰、過巔峰）和發展狀況（緊、封閉、開放、松散），整體評價（平衡、失衡或者某些因素突出）等等。按結構感的不同可描述為其“生硬”、“味澀”、“粗糙”、“柔和”、“可口”、“圓潤”或者“滑膩”。

酒體：是表示酒在舌頭上重量的感覺，一個很難理解的詞匯，就像檸檬水給舌頭的重量感覺就比較輕，加奶的咖啡就比較重。葡萄酒在口中的感覺，或豐滿或單薄，可以表達為酒體豐滿，酒體均勻或酒體輕盈。

味道：這里混合了香氣和味道，從一入口到咽下去或吐出來，分前、中、后味。前味指剛入口，中味是在口腔內停留一段時間的味道，后味是咽下去或吐出來以后，嘴里已經沒有酒了的味道余韻。后味的長短和是否宜人是一個重要指標。

質感：表明酒在口腔內的觸感，經常有些帶想象色彩的形容詞，比如鋼鐵般的，脆的，天鵝絨般的，絲綢般的，蠟質般的，油脂般的，油一樣的等等。